소식

Jul 03, 2023

바쁜 꿀벌 4

5월에는 Christina Busy Bees 4-H 클럽이 지역 Hilger 기업을 견학했습니다 – Hilger

5월에는 Christina Busy Bees 4-H 클럽이 지역 Hilger 기업인 Hilger Meats와 Judith Mountain Beetle Works를 견학했습니다. 4월 회의에서 클럽 회원들은 연례 교육 행사를 위한 견학 계획을 논의했습니다. 견학에는 25명이 넘는 회원과 학부모가 참여했다.

Hilger Meats의 소유주인 Steve Foy는 클럽에 육류 가공 시설을 견학해 주었습니다. 우리는 동물 매달기부터 청소, 숙성, 냉동고, 특정 부위 절단 및 고객을 위한 최종 제품 포장까지 모든 가공 단계를 보았습니다. 우리는 Hilger Meats가 쇠고기, 돼지고기, 야생 동물을 가공한다는 것을 배웠습니다. 동물은 다양한 고기 조각을 생산할 수 있습니다. 4-H 멤버들이 가장 좋아하는 부위는 스테이크나 햄버거가 많았다.

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